Les mets ... un peu, beaucoup, à la folie

ingrédients :

- 400g de saumon fumé

- 2càs de fromage blanc

- 100g beurre

- un citron

mettre tous les ingrédients dans le bol, et mixer une minute vitesse 5

juqu'à obtenir une pate homogéne;

ingrédients :

250g d'olives dénoyautées

un filet de citron

une boite de thon

qqs câpres (facultatif)

une pointe de piment de cayenne

un tour de moulin de poivre

huile d'olive

3 gousses d'ail

mettre tous les ingrédients et mixer vitesse 2 en montant progressivement jusqu'a la vitesse 8 (mettre le panier de cuisson pour éviter la projection de la tapenade sur les parois)  le temps est en fonction de la texture que vous souhaitez;

ingrédients :

deux gousses d'ail

80 g de poivron rouge

80g de poivron jaune

100g de concombre épépiné

400g de fromage frais (entier ou écrémé)

un quart de c à café de curry

une demi cuillére à café de paprika fort

sel poivre

mixer l'ail 5 sec vit 5

mettre les poivrons et le concombre mixer 5 vit 5

ajouter le fromage et les épices mixer 10 à 15 sec vit2

servir frais

conservation une semaine au frigo

Ingrédients :

- 125g de concentré de tomates

- 1 gobelet de sucre semoule

- 2 gobelets d'eau froide

- 1 gobelet de vinaigre d'alcool coloré

- Une pointe de piment de cayenne

- Sel & poivre

Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 1 minute vitesse 9

Conseil : Le ketchup se conserve au réfrigérateur pendant 3 semaines dans un bocal hermtique

Couper les légumes en morceaux (1kg de tomates mûres , 1 poivron rouge , 1 gousse d’ail , 1 oignon, 6cm de concombre) Mettre tous ces légumes dans le bol et les autres ingrédients : le jus d’un demi citron , 100g de pain sec , ½ gobelet d’huile d’olive , du sel et du poivre et mixer progressivement 2 minutes de Vitesse 5 à la Vitesse 9 en tenant le gobelet fermement . Ajouter de l’eau et 6 glaçons selon la consistance désirée le gobelet fermement .Couper les ingrédients de l’accompagnement en petits cubes ( 2 tomates bien fermes 1 poivrons vert , 1 oignon et du pain grillé et servir avec le gaspacho bien froid  dans les bols .