Ingredients :
. 200g de chocolat
. 150g de crème fraîche épaisse
. une pincée de café soluble
. 20g de beurre
Recette :
. Mettre dans le bol 200g de chocolat noir, mixer 10sec vit9.
.Réserver dans un saladier.
. Mettre dans le bol la crème fraîche et régler 3min à 90° vit3.
. A l'arret de la minuterie, ajouter 200g de chocolat, la pinsée de café ainsi que le beurre et programmer 10sec vit7, puis régler 3min à 50° vit3.
. Laisser refroidir 30min au réfrigérateur pour qu'elle durcissent un peu.
